Que faire au potager ?

Les bons gestes du mois de mars au potager

• Faire l’inventaire de ses graines potagères
• Faire germer les plants de pommes de terre
• Aérer les châssis, ouvrir les tunnels et soulever les cloches dans la journée par temps doux
• Apporter un engrais de fond dans le potager s’il ne gèle pas 
• Broyer et enfouir les engrais verts
• S’il ne gèle pas, diviser la ciboulette, l’estragon, la menthe et la rhubarbe
• Faire blanchir les pissenlits
• Forcer l’oseille

S’il ne gèle pas, réaliser les premiers semis en place et les premières plantations au potager. Il est également possible de réaliser des semis sous châssis. 

Que semer en mars au potager

Quels légumes semer en mars au potager :

• Semer en place les carottes, betteraves, cerfeuil, cresson alénois, épinards, fèves, oseille, persil, poireaux et petits pois en place
• Semer sous châssis les céleris raves, céleris branches, choux cabus d’été, choux-fleurs d’été, laitues de printemps, melons et radis de tous les mois
• Sous tunnel, semer les oignons blancs à confire et les pois

Que planter en mars au potager

• Planter l’ail, les échalotes et l’oignon ‘de Mulhouse’
• Planter les pommes de terre
• Diviser, planter et débutter les artichauts

Les légumes et aromatiques à semer et planter en mars

Que semer et planter au potager en régions aux hivers doux et ailleurs en France  en mars ?

En régions connaissant des gelées en hiver

• En pleine terre, penser à installer si nécessaire un voile d’hivernage.
• Protéger les pommes de terre primeurs avec un mini-tunnel, tunnel chenille ou une mini serre.
• Sous tunnel, planter les oignons blancs à confire et les pois

Semis		Plantations
En pleine terre	Sous châssis
carotte betterave cerfeuil chicorée frisée d’été chou chinois de printemps cresson alénois épinard fève oseille persil poireau petit pois	céleri-rave céleri-branche Choux cabus d’été chou-fleur d’été laitue de printemps melon radis de tous les mois	ail échalote oignon ‘de Mulhouse’ artichaut pomme de terre de terre primeur